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Associazione Italiana Celiachia ONLUS Toscana

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13/10/2017

AGGIORNAMENTO FAQ MC DONALD'S

                                 SALSE MAYONNAISE E TOMATO KETCHUP

 

 

 

L' azienda McDonald’s  ci ha comunicato che le salse mayonnaise e tomato ketchup della linea McDonald’s della Devely non sono più idonee per il consumatore celiaco, se non nei formati che riportano il claim senza glutine in etichetta.

Quindi anche il formato da 25 ml in vendita presso i ristoranti della catena non è da considerarsi idoneo per il celiaco.

Abbiamo aggiornato in seguito a tale comunicazione anche la FAQ presente sul sito alla seguente pagina http://www.celiachia.it/menu/faq.aspx?idcat=17&idfaq=180

 

AIC si è resa nuovamente disponibile a McDonald’s al fine di supportarla nell’ampliamento delle referenze idonee ai celiaci presso i locali della catena, fornendo consulenza per l’analisi e gestione del rischio glutine, sia presso i fornitori, sia sulle procedure applicate dall’azienda nei suoi ristoranti.

 



pagina aggiornata il 13/10/2017