10/02/2012

Questionario: I celiaci rispettano la dieta?

Carissimo socio AIC,

la Dott.ssa Emma Balsimelli,

laureata in Biotecnologie ad Indirizzo Medico Diagnostico, attualmente laureanda in Scienze della Nutrizione Umana presso l’Università degli Studi di Firenze e membro del Comitato Scientifico dell'AIC, sta conducendo un progetto di ricerca frutto della collaborazione tra ASL 3 di Pistoia e Università degli Studi di Firenze, che si propone, attraverso la somministrazione di un breve questionario, la valutazione dell’aderenza alla dieta senza glutine e di alcuni aspetti psicologici che essa comporta.

La dott.ssa Balsimelli sarà lieta di invitarLa a partecipare alla nostra inchiesta, in quanto se questo studio avrà successo, potremo contribuire a migliorare sensibilmente sia il servizio offerto a Voi e a tutte le persone celiache, che la consapevolezza di questa realtà nel tessuto sociale.

Il vostro contributo a questo studio sarà fondamentale per la raccolta di preziose informazioni utili a definire le caratteristiche della popolazione celiaca.

Per motivi inerenti il rispetto della privacy, non potranno essere divulgati a nessuna delle figure professionali coinvolte in questa ricerca i numeri telefonici dei singoli soci. Pertanto, chiunque volesse attivamente partecipare all'inchiesta e fornire il proprio prezioso contributo, è pregato di rivolgersi direttamente alla dott.ssa Emma Balsimelli ai seguenti recapiti:

. cellulare: 348.0039828 tutti i giorni dalle 10.00 alle 21.00

. potrete rispedire il questionario che troverete allegato direttamente all'indirizzo e-mail: emma.balsimelli@gmail.com

RingraziandoVi moltissimo per la Vostra attenzione e, anticipatamente, per la Vostra collaborazione, Vi porgiamo i nostri migliori saluti.