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Associazione Italiana Celiachia ONLUS Toscana

via Boncompagno da Signa, 22/C
50058 - Signa (FI)
P.I. 05197480485
C.F. 94062990489
Tel. 055.8732792
Fax 055.8790627
segreteria-regionale@celiachia-toscana.it
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Orario di apertura segreteria:
dal lunedì al venerdì
9.00-13.00 e 14.00-17.00
la dietista è presente in sede compatibilmente con gli impegni esterni

I progetti di AIC Toscana

PROGETTO CELIACHIA E SALUTE A TAVOLA

Il progetto è stato realizzato per le scuole secondarie di primo grado e si può proporre anche agli studenti dei primi 2 anni delle secondarie di secondo grado.

E’ nato da esperienze di incontri con i ragazzi di questo segmento scolastico fatte negli anni passati.

Da tali esperienze precedenti è emerso che in questa fascia di età fosse necessario un confronto diretto con i ragazzi su celiachia e dieta senza glutine. Necessità emersa anche da colloqui con le insegnanti.

 

Il progetto è così strutturato:

  • Un incontro in classe tenuto da una professionista, cioè una dietista del Comitato Scientifico Regionale di AIC che affronta il tema celiachia e dieta senza glutine inserendola nel più ampio argomento sulla corretta alimentazione e buono stile di vita.

  • Un laboratorio svolto in classe a fine incontro per “verificare” l’argomento affrontato.

  • Ogni ragazzo riceve lo strumento didattico “Il Disco della salute”

 

L’esperienza fatta nello scorso anno scolastico ci indica che:

  • È preferibile che i ragazzi, le cui classi aderiscono al progetto, abbiano già affrontato il programma scolastico relativo alla alimentazione, quindi piramide alimentare, nutrienti e funzione degli alimenti;

  • all’incontro possono partecipare 2 classi o comunque al massimo 50 ragazzi.

  • la data o le date gli incontri vengono concordate con le insegnanti.

 

Rimandiamo alla allegata nota di presentazione per i dettagli del progetto.

Precisiamo che il progetto è senza oneri per la scuola.

 


contatti per informazioni: 
Vanda Carusi- Referente regionale progetti con le scuole Cell:348 0811681 Email:primoconsigliere@celiachia-toscana.it



allegati:
> 10_presentazione_Celiachia_e_salute_a_tavola.pdf
> 10_modulo_adesione_Celiachia_e_salute_a_tavola.pdf



pagina aggiornata il 26/08/2016