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Associazione Italiana Celiachia ONLUS Toscana

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Orario di apertura segreteria:
dal lunedì al venerdì 9.00-17.00
la dietista è presente in sede compatibilmente con gli impegni esterni

Ricette

Benvenuti nel mondo delle ricette senza glutine!

DOLCE DI DANILO

difficoltà:

facile

6 uova

300 gr di fecola di patate consentita

250 gr di zucchero

1 bustina di lievito consentito

un pizzico di sale


preparazione:

In una ciotola capiente montare  rossi d'uovo con zucchero. In altra ciotola montare le chiare a neve e unirle ai rossi delicatamente. Setacciare la fecola con il lievito e aggiungerla al composto. Imburrare e infarinare un tegame di  alluminio a bordi alti, versare il composto e cuocere a forno già caldo a 180°per 45 minuti.

EDDA BACCI



pagina aggiornata il 19/11/2015