TORTA DI MELE RUSTICA

Sbucciare le 5 mele e metterle a marinare nel limone e zucchero, per il tempo di preparazione dell’impasto.

Montare uova e zucchero, aggiungere poi tutti gli altri ingredienti.

Rovesciare l’impasto in una teglia rivestita con carta da forno umida. Guarnire con la mela tagliata a fette fini, spolverare con zucchero a velo.

Cuocere in forno già caldo a 180°per 50 minuti.

Note: si può usare anche con un solo uovo