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Aggiornamento Prontuario: Uova di Pasqua 2021

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Come tutto il cioccolato, anche le uova di Pasqua ๐ซ๐ข๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐š๐ง๐จ ๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐œ๐š๐ญ๐ž๐ ๐จ๐ซ๐ข๐š ๐๐ž๐ ๐ฅ๐ข ๐š๐ฅ๐ข๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ข “๐š ๐ซ๐ข๐ฌ๐œ๐ก๐ข๐จ”, cioรจ alimenti che potrebbero contenere glutine in quantitร  superiore ai 20 ppm o a rischio di contaminazione e per i quali รจ necessario conoscere e controllare lโ€™ingredientistica e i processi di lavorazione, e di cui ๐ฌ๐ข ๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐š ๐ข๐ฅ ๐œ๐จ๐ง๐ฌ๐ฎ๐ฆ๐จ ๐ฌ๐จ๐ฅ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐จ ๐ฌ๐ž ๐ซ๐ข๐ฉ๐จ๐ซ๐ญ๐š๐ง๐ญ๐ข ๐ฅ๐š ๐๐ข๐œ๐ข๐ญ๐ฎ๐ซ๐š ยซ๐ฌ๐ž๐ง๐ณ๐š ๐ ๐ฅ๐ฎ๐ญ๐ข๐ง๐žยป.
I prodotti di queste categorie che vengono valutati come idonei dallโ€™AIC vengono inseriti nel Prontuario AIC degli Alimenti, consultabile da tutti i soci sia sul sito sia sulla App AIC Mobile.

In occasione della Pasqua, AIC ha estratto l’elenco aggiornato della categoria “Cioccolato e Uova di Cioccolato” idonei ai celiaci, presenti nella nuova edizione del Prontuario 2021/22.

Clicca qui per consultare il file, a disposizione di tutti i soci AIC
https://www.celiachia.it/…/aggiornamenti-del…/

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