Si è svolta sabato scorso, 11 aprile 2026, un’importante esercitazione organizzata dalla Protezione Civile Regione Toscana presso lo scolmatoio dell’Arno a Pontedera, una delle opere idrauliche più moderne e strategiche realizzate in Italia.
L’attività ha coinvolto oltre 200 volontari, impegnati in una simulazione operativa di grande rilevanza per la gestione delle emergenze e la sicurezza del territorio.
All’interno dell’esercitazione, particolare attenzione è stata dedicata anche al tema dell’alimentazione sicura. Durante la pausa pranzo è entrato in funzione il modulo di cucina mobile della Protezione Civile, interamente dedicato alla preparazione di pasti senza glutine.
Il progetto è frutto della collaborazione tra Regione Toscana, AIC Toscana e Associazione Cavalieri di Malta, e rappresenta un esempio concreto di inclusione e attenzione verso le esigenze alimentari specifiche anche in contesti di emergenza.
Grazie a questa sinergia, tutti i volontari presenti hanno potuto consumare un pasto completamente senza glutine, dimostrando come sia possibile garantire sicurezza alimentare per tutti, anche in situazioni complesse.
Un’iniziativa che conferma l’importanza del lavoro di squadra tra istituzioni e associazioni, e che segna un ulteriore passo avanti verso una gestione sempre più inclusiva delle emergenze.
