Domani giovedì 4 giugno 2026 presso l’Aula “Aldo Pinchera” del Presidio di Cisanello dell’Azienda Ospedaliero-Universitaria Pisana, si terrà il workshop dedicato al sistema PEACE – PErcorso Assistenziale malattia CEliaca, appuntamento annuale promosso dai Responsabili dei Centri di Riferimento Regionali per la Celiachia e la Dermatite Erpetiforme, in accordo con Regione Toscana e con la collaborazione di AIC Toscana e Fondazione Monasterio.
L’iniziativa è rivolta a tutti i professionisti coinvolti nella presa in carico delle persone con celiachia: medici specialisti, medici di medicina generale, pediatri di libera scelta, farmacisti e infermieri. L’obiettivo è fare il punto sull’evoluzione del sistema PEACE, attivo in Toscana dal 2019, e rafforzare il dialogo tra i Centri di Riferimento regionali e i Presidi della rete assistenziale.
La mattinata si aprirà con una panoramica sui risultati raggiunti dal sistema PEACE e sul percorso assistenziale del paziente celiaco in Toscana, per poi approfondire le prospettive di sviluppo del modello organizzativo regionale. Ampio spazio sarà dedicato al lavoro di rete tra centri specialistici e presidi territoriali e al progetto multidisciplinare del gruppo di lavoro regionale. Tra gli argomenti di maggiore attualità figurano inoltre il nuovo programma nazionale di screening sierologico per diabete di tipo 1 e celiachia nella popolazione pediatrica e l’evoluzione dell’algoritmo diagnostico nell’adulto, con una riflessione sul possibile superamento della conferma istologica in specifiche situazioni cliniche. Tra i relatori saranno presenti i responsabili dei Centri Regionali di Riferimento per la celiachia in età pediatrica e adulta, rappresentanti della Regione Toscana, della Fondazione Monasterio e di AIC Toscana, con l’intervento del presidente regionale Giuseppe Giura. Il workshop ha ottenuto 2,7 crediti ECM ed è accreditato per medici, farmacisti, infermieri, medici di medicina generale e pediatri di libera scelta.