Svolta nella cura della dermatite erpetiforme. La ricerca di Marzia Caproni dà un’opportunità terapeutica e tempi di guarigione più brevi
La dermatite erpetiforme è una malattia che si manifesta con intenso prurito e con eruzioni cutanee polimorfe, in sedi tipiche. Solo un ristretto gruppo di pazienti celiaci, la cui incidenza in Italia è in aumento, la sviluppa, con sintomatologia gastrointestinale talora asintomatica. Tuttavia le manifestazioni cutanee quali il forte prurito, bruciore e papule, vescicole e […]
Novità sui salumi
A seguito della diffusione da parte del Ministero della Salute di indicazioni specifiche circa alcuni salumi (https://www.salute.gov.it/…/C_17_opuscoliPoster_497… pagine 6 e 7), AIC si è attivata prendendo contatti con le aziende del settore. Secondo le valutazioni poste, i seguenti salumi presentano per natura, composizione e processo di produzione la stessa caratteristica del prosciutto crudo, ovvero l’assenza di glutine: BRESAOLA – CULATELLO – LARDO […]
Richiamo Gallette di Farro 120g Albaluna – LUNARDI SRL
L’azienda LUNARDI SRL ha avviato la procedura di richiamo del prodotto: Gallette di Farro 120g Albaluna, lotto 31/10/21 con termine minimo di conservazione 31/10/2021. Il prodotto riporta erroneamente la dicitura “senza glutine” ma contiene farro, cereale contenente glutine. Invitiamo tutti i celiaci che dovessero aver acquistato il prodotto nel lotto indicato a non consumarlo e […]
Settimana della Celiachia 2021
La Settimana Nazionale della Celiachia è un’iniziativa dell’Associazione Italiana Celiachia che dal 1979 si impegna a cambiare in meglio la vita delle persone celiache e dei loro famigliari. Nove giorni, dal 15 al 23 di Maggio, per fare corretta informazione, sensibilizzando il pubblico e i media su una patologia che in Italia riguarda circa 600.000 […]
L’Associazione Italiana Celiachia dal Ministro Maristella Gelmini: “la digitalizzazione deve semplificare la vita dei pazienti celiaci e aiutarci a risparmiare i soldi pubblici”
Ieri, 6 Maggio 2021, a Roma l’Associazione Italiana Celiachia ha incontrato il Ministro per gli affari regionali e le autonomie Mariastella Gelmini per chiedere il suo intervento sulla digitalizzazione dell’assistenza ai pazienti celiaci e sulla circolarità tra le diverse regioni. “I celiaci finalmente hanno diritto alla stessa assistenza in tutte le regioni e PA senza […]
Aggiornamento Prontuario: Uova di Pasqua 2021
Come tutto il cioccolato, anche le uova di Pasqua 𝐫𝐢𝐞𝐧𝐭𝐫𝐚𝐧𝐨 𝐧𝐞𝐥𝐥𝐚 𝐜𝐚𝐭𝐞𝐠𝐨𝐫𝐢𝐚 𝐝𝐞𝐠𝐥𝐢 𝐚𝐥𝐢𝐦𝐞𝐧𝐭𝐢 “𝐚 𝐫𝐢𝐬𝐜𝐡𝐢𝐨”, cioè alimenti che potrebbero contenere glutine in quantità superiore ai 20 ppm o a rischio di contaminazione e per i quali è necessario conoscere e controllare l’ingredientistica e i processi di lavorazione, e di cui 𝐬𝐢 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐢𝐠𝐥𝐢𝐚 𝐢𝐥 𝐜𝐨𝐧𝐬𝐮𝐦𝐨 […]
Relazione annuale al Parlamento sulla celiachia – anno 2019
Il Ministero della salute è impegnato da anni sul tema della celiachia. La Relazione è stata presentata al Parlamento il 4 marzo 2021. Nel 2019 in Italia il numero di celiaci ha raggiunto i 225.418 soggetti con più di 11.000 diagnosi effettuate. Per il celiaco l’unica prescrizione scientificamente valida è la rigorosa dieta senza glutine […]
Vaccinarsi contro l’influenza
È iniziata la campagna di Regione Toscana per la vaccinazione antinfluenzale che andrà avanti fino alla fine di dicembre. Ogni anno, la vaccinazione antinfluenzale è raccomandata ed offerta gratuitamente alle persone a partire dai sessantacinque anni di età ed ai soggetti a rischio di qualsiasi età. Il periodo ottimale per vaccinarsi è quello autunnale: a partire da ottobre fino alla fine […]
#noidavoi… incontriamoci su ZOOM: Pistoia
Durante l’emergenza covid-19 abbiamo iniziato le dirette facebook dell’associazione, adesso che ancora non sono possibili gli incontri nelle modalità che abbiamo sempre avuto non volevamo però perdere il contatto con il territorio e così abbiamo pensato a #NOIDAVOI INCONTRIAMOCI SU ZOOM … per parlare del senza glutine, per fare domande e confrontarsi con i membri […]
Assemblea regionale soci 2020: ecco i documenti consultabili
Venerdì 25 settembre, presso “Il Fuligno” – CSF Montedomini a Firenze, dalle 15.00 alle 18.00 si è svolta l’Assemblea Regionale Soci 2020. Durante l’Assemblea abbiamo dato conto dei risultati del 2019, di ciò che abbiamo fatto e di ciò che pensiamo di fare nel corso dei prossimi mesi. È stato discusso e approvato il Bilancio […]