Firenze tra le migliori città al mondo per i ristoranti senza glutine!
Una bella notizia per tutti i celiaci (e non solo)!Secondo un recente articolo pubblicato da Master Viaggi, Firenze e Milano rientrano tra le migliori città al mondo per l’offerta di ristoranti senza glutine 🌍💚 Un riconoscimento che premia l’impegno costante di tanti ristoratori, professionisti e associazioni — tra cui AIC — che da anni lavorano […]
Vacanze in Toscana senza glutine? Facile!
Quest’estate, se stai pianificando una vacanza o anche solo un weekend in Toscana, non preoccuparti! Con 508 locali aderenti al programma AFC (Alimenti Fuori dal Glutine), puoi esplorare ogni angolo della regione senza rinunciare al gusto e alla sicurezza. Mare, sole e piatti sicuri: dalla Versilia alla Maremma Sabbia dorata, pinete profumate e mare limpido: […]
Facciamo chiarezza su ZED1227 il farmaco sperimentale per la celiachia
A seguito di quest’articolo (https://www.fanpage.it/innovazione/scienze/farmaco-sperimentale-per-la-celiachia-previene-i-danni-da-glutine-allintestino-possibile-svolta), pubblichiamo quanto ricevuto dal Prof. Mirko Tarocchi, responsabile del Centro Riferimento Celiachia Adulti AOU di Careggi, su questo argomento. ZED1227 è un farmaco innovativo attualmente in fase di sperimentazione clinica, sviluppato per il trattamento della celiachia. Agisce come inibitore selettivo della transglutaminasi 2 (TG2), un enzima chiave coinvolto nella risposta […]
Celiachia e disturbi dell’alimentazione . 1 febbraio 2025
Sabato 1° febbraio 2025 alle 9.30 presso Il Fuligno – CSF Montedomini a Firenze siè svolto un incontro pubblico gratuito organizzato da AIC Toscana. A confronto genitori, medici e psicologi sui disturbi che colpiscono gli adolescenti. Il focus di TGR Rai Toscana dell’incontro su Celiachia e disturbi dell’alimentazione nel seguente servizio.